What’s COFFEE CHOCOLATE ?
商品名「コォヒチョクラート」について

日本人とチョコレート＆コーヒーの関係は、江戸時代までさかのぼると言われています。1617年に伊達政宗の家臣、支倉六右衛門常長が通商条約締結のためメキシコに訪れた際、ビスケット、コンペイトウ、カラメルなどとともに、チョコレートとコーヒーを薬用として食したと伝えられています。そして1797年に記された長崎丸山の遊女の「貰い品目録」の一節に「コォヒ豆1箱、チョクラート」という言葉が出てきます。これが文献において登場する日本国内で最初のチョコレート＆コーヒーとの出合いなのです（※）。当時は菓子ではなく薬用として利用されてきたチョコレートですが、チョコレートやコーヒーを食した日本人の衝撃は想像以上だったのではないでしょうか。今回カフェとアート、そして伝統と革新の街・清澄白河においてコーヒーとチョコレートのそれぞれの変わらぬ美味しさを引き継ぎながら、それらを組み合わせることで新たな美味しさを追求するため、貰い品目録の「コォヒ豆1箱、チョクラート」を組み合わせた「コォヒチョクラート」という商品名をつけました。
※諸説あります。また公式な文献での登場は1873年（明治6年）の岩倉具視一行の欧米視察での記録となります。